Nos producteurs

EARL COSSE

Maraîcher depuis 1991 à Périgny-sur-Yerres, Stéphane Cossse, originaire de Bretagne, a grandi en courant dans les serres de l’exploitation familiale acquise en 1976. Ses salades, carottes, radis, tomates, pommes de terre, persil, concombre… le Val de Marnais les vend principalement en circuit court, dans les marchés voisins et via des Savoir plus…

Verdure de Chailly

Installés à Chailly-en-Bière (77) depuis 1985, Jean-Pierre et Nadine JOSSE, épaulés par une équipe jeune et dynamique, n’ont cessé de faire progresser leur entreprise. Depuis sa création, les valeurs morales de cette entreprise sont restées les mêmes : offrir à la clientèle un produit sain, toujours de meilleure qualité tout Savoir plus…

VASSOUT

L’exploitation arboricole de Fabien Vassout est adaptée à une clientèle qui aime la qualité. En effet, l’arboriculteur entretient un savoir-faire unique, traditionnel de ses aïeux. Pour cette raison, les plantations sont irriguées et les arbres sont taillés de manière à avoir de beaux fruits homogènes. La cueillette des fruits est Savoir plus…

LE MIEL DE LA BRIE

Yves Veron est un apiculteur installé dans le Nord de la Seine et marne. Ses abeilles butinent également dans l’Oise et l’Aisne afin d’avoir des terroirs plus variés. La miellerie située au Fourcheret, dans la vallée du Petit Morin est ouverte une fois par an dans le cadre de la Savoir plus…

La ferme des Sablons

La ferme des Sablons est située dans le Parc Naturel Régional du Vexin français à quelques kilomètres au nord de Cergy-Pontoise. Ils exploitent des grandes cultures, des vaches allaitantes Charolaises et des poules pondeuses. Vous trouverez également chèvres, moutons, oies, canards, paons, poneys, ânes, chevaux et lapins. Ils vendent leurs Savoir plus…

Doumbéa

Au début des années 2000, Yves Le Guel a repris la salaison traditionnelle. Amateur de mets raffinés, il s’est attaché à faire renaître l’authentique jambon parisien, que son entreprise est aujourd’hui la dernière à produire. Dès les débuts de son activité sous la marque Doumbéa, l’entreprise Le Guel a eu Savoir plus…

ferme des 4 vents

producteur de patates grenaille

Les Vergers d ‘Ecouen

L’EARL les vergers d’Ecouen a été fondée en 1982. L’exploitation agricole à responsabilité limitée se situe à Ecouen dans le département Val-d’Oise. Elle évolue dans le secteur d’activité de la culture de fruits à pépins et à noyau.

Les vignerons de Saint-Pourçain

L’Union des vignerons de St-Pourçain, a largement contribué au redressement du vignoble, surtout dans les années 1980 lorsque les responsables de l’appellation décidèrent d’une délimatation plus qualitative des parcelles, de l’implantation des cépages et des clones également plus adaptés ainsi que la mise en place de partiques culturales plus modernes. Savoir plus…

Domaine Jacky Preys & Fils

Entreprise familiale : propriété viticole de 70 ha de vignes sur sols argiles à silex pierre à fusil. Produits élaborés dans toutes les traditions ancestrales avec les matériaux modernes (inox) pour les vinifications, maîtrise des températures. Vins typiques du terroir, gamme de produits diversifiés. Notre vignoble est situé au centre Savoir plus…