Un classique ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives 4 tranches de lard ou de poitrine fumée 12 cl de bière blonde 1 pincée de sucre 10g de beurre Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à th.5/6 (170°C); Coupez les endives en deux, retirez la partie dure du coeur; Dans une Savoir plus…
Ingrédients pour 4 personnes : 1 betteraves cuite moyenne 1 pomme de terre 1 poireau 1 yaourt à la grecque 1 fromage de chèvre frais 1 CC de cumin moulu Sel / poivre Préparation : Epluchez et détaillez les légumes en petits morceaux; Faites les cuire dans 1L d’eau jusqu’à ce que les morceaux Savoir plus…
Avec une petite salade pour un repas complet! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz cuit 1/2 chou blanc 100 g de dés de jambon (ou de lardons) 1 oignon moyen 2 oeufs 1 CS de farine 1 CS de parmesan 1/2 CC de cumin sel, poivre Huile pour frire Préparation Savoir plus…
Pour ceux qui n’aiment pas trop les navets! Ingrédients : 3 navets 3 poires 1 pomme de terre 2 petits oignons ou échalotes émincés 2 gousses d’ail pressées un bouillon de légumes ou de volaille Huile d’olive. 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel Sel et poivre au moulin. Préparation : Savoir plus…
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de champignons 1 botte de persil 1 oignon 7 tranches de fromage à raclette 30g de beurre 1CS de Moutarde 1 pâte brisée Sel, poivre Eventuellement 1 jaune d’oeuf pour dorer Préparation : Préchauffez le four à 180°C; Coupez le pied des champignons, rincez-les et coupez-les en lamelles; Hachez Savoir plus…
Dégustez un bon pavé de saumon accompagné d’une purée de céleri-rave Recette pour 4 personnes : Ingrédients : 1 céleri-rave Beurre Sel, poivre, muscade 4 pavés de saumon avec peau 2 cuillerées à soupe de crème fraîche Huile d’olive Préparation de la recette : Peler, laver et tailler en gros dès le Savoir plus…
Mini quiches aux champignons de Paris et champignons de Paris rosés Recette que vous pouvez réaliser avec nos champignons de Paris et nos champignons de Paris rosés issus de La champignonnière « La Parisienne » Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 200g de champignons de Paris + 200g de champignons de Paris Savoir plus…
Une toute nouvelle recette idéale en ce mois de Décembre Velouté de potimarron au romarin Pour 6 personnes : Ingrédients : – 1kg de potimarron – 1 oignon – 75cl de bouillon de volaille – 50cl de crème fleurette – ciboulette – romarin – sel – poivre Infuser le romarin Savoir plus…
En collaboration avec le blog « Les recettes de PtiBiscuit » PtiBiscuit.fr, des recettes pensées pour tous. Vous pourrez avoir besoin d’un hachoir électrique et d’un robot. Prep Time : 10 minutesCook Time : 30 minutesYield : 4 personnes Ingredients carottes – 500 grammes sucre – 200 grammes huile de noix de coco – 80 grammes pistaches Savoir plus…
Une excellente soupe d’hiver. pour 6 personnes 1 Butternut de 1 kg environ 800 gr de patates bindjes 250 gr de carottes 25 cl de crème liquide 30 cl de lait ecrèmé 50 gr de beurre sel et poivre Epluchez et videz le butternut et le coupez grossièrement Epluchez les Savoir plus…