novi provence

Producteur exportateur de salades 100% Provence Les variétés de salades utilisées sont choisies en étroite relation avec les semenciers pour : leur adaptation au climat et à la saison leurs facultés de résistance aux agents pathogènes répondre au mieux à votre besoin Pour votre sécurité alimentaire et le respect de Savoir plus…

LE GAEC BURLEYRE

Cette exploitation familiale privilégie l’authenticité, des cultures traditionnelles et un retour aux légumes anciens. Choux de Pontoise, navets boule d’or, poireaux, tomates, panais, carottes multicolores, pommes de terre pour lesquelles le goût est privilégié à la productivité, dans le respect de l’environnement.

La ferme olivier

Nous sommes maraîchers à Villebon sur Yvette (91) depuis plusieurs générations. Notre exploitation compte environ 60 hectares en culture raisonnée (alternance de culture légumière et céréales). Nous cultivons de la salade (batavia, laitue, feuille de chêne rouge et verte), des épinards, du persil plat et frisé, du thym, des choux, Savoir plus…

Champignon parisienne

La parisienne est une champignonnière spécialisée dans la culture de champignon de Paris. Durbal et Karine produisent des champignons de Paris classiques ou n><sparosés dans des cavités, parfaites pour leurs températures constantes. L’odeur de roche s’imprègne donc au champignon et l’atmosphère qui se dégage de ces carrières permet aux champignons Savoir plus…

Cauchois Didier

Didier CAUCHOIS est un Marâicher  installé à Flins-sur-Seine dans les Yvelines. Il produit des oignons, radis,  carottes sables courges spaghetti, potimaron , butternut cives échaotes

Champignonniere Calegari

C’est depuis 3 générations que dans la famille Calégari on cultive le champignon de Paris, dans l’Aisne. Bruno et ses frères descendent quotidiennement, à plus de 30 mètres sous terre, au coeur d’anciennes carrières de pierres datant du 18e siècle. Dans l’obscurité et sur plus de 20 hectares, ils surveillent Savoir plus…

ferme des 4 vents

producteur de patates grenaille

Ferme de Férolles

Dans les terres de Brie, Jean-Philippe Huyghe cultive selon les principes de l’agriculture de conservation. Cela se traduit par la suppression du labour. Le sol est protégé des agressions du climat par un couvert végétal permanent, ce qui préserve l’équilibre biologique des champs. Les interventions sur la culture sont minimales. Savoir plus…

EARL G. Olivier et Fils

Nous sommes maraîchers à Villebon sur Yvette (91) depuis plusieurs générations. Notre exploitation compte environ 60 hectares en culture raisonnée (alternance de culture légumière et céréales). Nous cultivons de la salade (batavia, laitue, feuille de chêne rouge et verte), des épinards, du persil plat et frisé, du thym, des choux, Savoir plus…

Les Mets Connus

Les Mets Connus proposent une large gamme de produits (terrines, confits, plat cuisinés, tartinades, etc.) dont la qualité et la saveur sont d’abord assurées par celles des matières premières et l’engagement des éleveurs, maraîchers et autres arboriculteurs qui les approvisionnent. Leur démarche est ainsi de valoriser une agriculture paysanne responsable Savoir plus…

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