Au dessus sur l’étagère du haut

Nathalie MACKAERT productrice de confitures artisanales Mes compositions s’inscrivent dans la tradition de conservation des fruits,  respectant leur saveur et leur texture naturelle. Je privilégie des fruits de qualité et des préparations légères en sucre.

Mas – Le Rouget Cantal

Mas est spécialiste des charcuteries, salaisons et conserves traditionnelles du Massif Central. Notre Maison est réputée pour la qualité et l’authenticité de ses produits. Nous proposons par exemple un jambon sec affiné jusqu’à 24 mois dans notre séchoir au Rouget (Cantal), un pâté pur porc brassé à la main, au Savoir plus…

Ferme de Férolles

Dans les terres de Brie, Jean-Philippe Huyghe cultive selon les principes de l’agriculture de conservation. Cela se traduit par la suppression du labour. Le sol est protégé des agressions du climat par un couvert végétal permanent, ce qui préserve l’équilibre biologique des champs. Les interventions sur la culture sont minimales. Savoir plus…

Collectif d’Initiatives Rurales et Solidaires

Une association rurale multi-activités, qui produit essentiellement des savons, des pâtes a tartiner au lait de brebis, de la confiture de châtaigne et quelques autres produits comme des pickles… Le collectif afait le choix du bio avec la mention Nature et Progrès. L’un de ses objectifs est de mettre en Savoir plus…

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