Charcuterie

Mas – Le Rouget Cantal

Mas est spécialiste des charcuteries, salaisons et conserves traditionnelles du Massif Central. Notre Maison est réputée pour la qualité et l’authenticité de ses produits. Nous proposons par exemple un jambon sec affiné jusqu’à 24 mois dans notre séchoir au Rouget (Cantal), un pâté pur porc brassé à la main, au Savoir plus…

La Naucelloise – Maison Charles Savy

ProduitsTripous Naucellois, Jambonneau, Pâté de foie de campagne Pour la 4ème fois en six ans, La Naucelloise a reçu le prix du meilleur tripou décerné par l’Académie du tripou réunie à Tours en novembre dernier. Cette reconnaissance construit notre référence, pour que sous nos marmites vive toujours la même flamme Savoir plus…

Les Mets Connus

Les Mets Connus proposent une large gamme de produits (terrines, confits, plat cuisinés, tartinades, etc.) dont la qualité et la saveur sont d’abord assurées par celles des matières premières et l’engagement des éleveurs, maraîchers et autres arboriculteurs qui les approvisionnent. Leur démarche est ainsi de valoriser une agriculture paysanne responsable Savoir plus…

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